
8 (812) 245-30-28
+7 (931) 232-65-29
Opinel Нож филейный №10 рукоять эбеновое дерево картонная коробка
Почему покупать у нас?
Характеристики
-
Производитель:
Opinel. Производитель оставляет за собой право изменять характеристики товара, его внешний вид и комплектность без предварительного уведомления продавца.
-
Подкатегория:
Складные ножи
-
Цвет товара:
Black
-
Страна изготовления:
Франция
Филейные ножи используются для работы с филе рыбы или мяса, а также с некоторыми другими продуктами. Однако они не предназначены для очень высоких нагрузок, что обязательно следует учитывать. Модель Opinel №10 отлично вписалась в эту серию и является одним из ее наиболее популярных представителей. Этот нож сделана из нержавеющей стали, которая называется Sandvik 12C27. Это хорошо сбалансированный шведский сплав с выраженной стойкостью к коррозии. В то же время, такой металл имеет твердость до 58 HRC, что позволяет сделанным из него ножам долго обходиться без заточки. Длина лезвия – 10 см. Оно гладко заточено до самого кончика и, в соответствии с назначением ножа, имеет узкое полотно и остро заточенным и довольно тонким кончиком. Лезвие остается очень гибким и таким ножом удобно отрезать филе от кости. Отполировано лезвие этого ножа зеркально.
Рукоятка выполнена из массива эбенового дерева. Его древесина очень плотная и тяжелая и относится к ценным породам. А после специальной обработки, рукоятка ножа становится не восприимчивой к влаге. Кроме того рукоятка из эбенового дерева не требует сложного ухода за собою. Внешний вид ножа с рукояткой из эбенового дерева достоин самых высоких похвал: древесина темная и на ней могут быть видны практически черные прожилки.
Третий важный компонент в конструкции ножа Опинель №10 – это замок. В данной модели нашел применение классический для бренда Опинель замок – Viroblock. Его конструкция – муфтовая. Замок в состоянии удерживать лезвие ножа и открытым, и закрытым, что делает его использование еще более безопасным. Упакован же нож в деревянный футляр.
Тип ножа | складной |
Тип заточки | прямой |
Тип замка | Viroblock |
Форма клинка | Fillet Blade |
Твердость клинка | 57-58 HRC |
Цвет клинка | серый |
Сталь клинка | нержавеющая сталь |
Марка стали | Sandvik 12C27 |
Материал рукоятки | дерево |
Цвет рукоятки | черный |
Общая длина | 225 мм |
Длина клинка | 100 мм |


